Oppbevar aldri mat i støpejern.
Vask aldri støpejern i oppvaskmaskin.
Oppbevar aldri støpejernsredskaper våt.
Gå aldri fra veldig varmt til veldig kaldt, og omvendt;sprekker kan oppstå.
Oppbevar aldri med overflødig fett i pannen, den harskner.
Oppbevar aldri med lokk på, putt lokk med papirhåndkle for å tillate luftstrøm.
Kok aldri vann i kokekarene i støpejern – det vil "vaske" av krydderet ditt, og det vil kreve en omkrydder.
Hvis du finner mat som klistrer seg til pannen din, er det en enkel sak å rengjøre pannen godt, og sette den opp for en omkrydder, bare følg de samme trinnene.Ikke glem at nederlandske ovner og stekeplater trenger samme oppmerksomhet som en støpejernsgryte.
Gå tilbake i tid, og nyt en annen verden av matlaging, uten å bekymre deg for å skrape opp nonstick-belegget.