Oppbevar aldri mat i støpejern

Vask aldri støpejern i oppvaskmaskin

Oppbevar aldri støpejernsredskaper våt

Gå aldri fra veldig varmt til veldig kaldt, og omvendt;sprekker kan oppstå

Oppbevar aldri med overflødig fett i pannen, den harskner

Oppbevar aldri med lokk på, putt lokk med papirhåndkle for å tillate luftstrøm.

Kok aldri vann i kokekarene i støpejern - det vil "vaske" av krydderet ditt, og det vil kreve en omkrydder.

Hvis du finner mat som klistrer seg til pannen din, er det en enkel sak å rengjøre pannen godt, og sette den opp for en omkrydder, bare følg de samme trinnene.Ikke glem at nederlandske ovner og stekeplater trenger samme oppmerksomhet som en støpejernsgryte.