Slik bruker du forhåndshåndsstøpt kokekar (overflatebehandling: vegetabilsk olje)

1. første gangs bruk

1) Før første gangs bruk, skyll med varmt vann (ikke bruk såpe) og tørk grundig.

2) Påfør vegetabilsk olje på kokeflaten på pannen før du steker, og forvarm den
langpannen langsomt (start alltid på svak varme, øker temperaturen sakte).

TIPS: Unngå å tilberede veldig kald mat i pannen, da dette kan fremme klebende.

2. varm pan

Håndtakene blir veldig varme i ovnen og på komfyren. Bruk alltid en ovnvott for å forhindre forbrenning når du tar panner ut av stekeovnen eller komfyrtoppen.

3.Rengjøring

1) Etter tilberedning, rengjør du redskapet med en stiv nylonbørste og varmt vann. Bruk av såpe anbefales ikke, og harde vaskemidler bør aldri brukes. (Unngå å sette et varmt redskap i kaldt vann. Det kan oppstå termisk støt som kan føre til at metallet forvrenger eller sprekker).

2) Tørk håndkle umiddelbart og legg på et lett belegg olje på redskapet mens det fortsatt er varmt.

3) Oppbevares på et kjølig, tørt sted.

4) Vask ALDRI i oppvaskmaskin.

TIPS: Ikke la støpejernet lufttørke, da dette kan fremme rust.

4. Re-krydder

1) Vask kokekaret med varmt såpevann og stiv børste. (Det er greit å bruke såpe denne gangen fordi du forbereder deg på å krydre kokekaret). Skyll og tørk helt.

2) Bruk et tynt, jevnt belegg av smeltet, fast vegetabilsk forkorting (eller matolje etter eget valg) på kokekaret (inne og ute).

3) Plasser aluminiumsfolie på bunnstativet i ovnen for å falle noe drypp, og still deretter ovnstemperaturen til 350-400 ° F.

4) Plasser kokekaret opp ned på ovnsstativet, og stek kokekaret i minst en time.

5) Etter timen, slå av ovnen og la kokekaret avkjøle seg i ovnen.

6) Oppbevar kokekaret som er avdekket, på et tørt sted når det er avkjølt.